Jedną z przyczyn nadmiernego przybierania na wadze jest spowolniony metabolizm. Wolna przemiana materii sprawia też, że nawet stosując dietę nie redukujemy zbędnych kilogramów tak szybko, jak byśmy tego chcieli. Niestety przemiana materii raczej nie przyspieszy w cudowny sposób sama z siebie. Trzeba jej w tym pomóc. Naszym sprzymierzeńcem może być tutaj pieprz cayenne, który usprawnia metabolizm, przyspiesza go i tym samym zbliża nas do osiągnięcia wymarzonej szczupłej sylwetki.