Suplementy i odżywki białkowe

Wykorzystanie suplementów białkowych podczas diet odchudzających, redukcyjnych oraz jako dodatek do kształtowania sylwetki jest  skuteczną strategią. Produkty te pozwalają na dostarczenie jednego z kluczowych składników budulcowych dla naszego organizmu, które z kolei przyspieszają regenerację, wspomagają procesy spalania tkanki tłuszczowej, niwelują łaknienie i dbają o masę mięśniową. To najbardziej popularna i uniwersalna grupa suplementów która będzie odpowiednia niezależnie czy Twoim celem jest zgubienie kilku kilogramów, podkreślenie zarysów mięśni czy poprawa kondycji.

Odżywki białkowe dzielimy na dwie podstawowe kategorie:

• BIAŁKA SERWATKOWE, oraz
• BIAŁKA ROŚLINNE

zależne od rodzaju samego surowca. Białka serwatkowe pochodzenia zwierzęcego (pozyskiwane z mleka).  Ze względu na swoje walory odżywcze, korzystny profil aminokwasowy, wysoką wartość biologiczną i świetny smak -sprawiają że są one najpopularniejszą formą suplementów białkowych. Na rynku wyróżniamy głównie produkty takie jak WPI, WPC czy też WPH. 

Białka roślinne -  (białka sojowe, konopne, z grochu, ryżowe). Idealne rozwiązanie dla wegetarian oraz wegan. Stosowanie odżywek białkowych pochodzenia roślinne jest polecane również dla osób które nie tolerują produktów nabiałowych ze względu na zawartość laktozy. 

Abyś mógł jak najlepiej dobrać suplement przygotowaliśmy na Ciebie kilka wskazówek:

Odżywki białkowe roślinne

Diety wegańskie/wegetariańskie lub po prostu te zakładające ograniczenie ilości spożywanego mięsa zdecydowanie częściej narażone są na niedobory białka. Zwiększona ilość białka jest korzystna szczególnie w przypadku sportowców i osób chcących zbudować masę mięśniową lub wymodelować swoją sylwetkę. Dodatkowo suplementacja odżywką białkową wydaję się bardzo dobrym rozwiązaniem a obecny rynek suplementów serwuje wiele ciekawych opcji.

Suplementy dla wegan i wegetarian

Przyjrzyjmy się najpopularniejszym rodzajom białek roślinnych.

• Białko sojowe
• Białko konopne 
• Białko ryżowe 
• Białko z grochu 

Najbardziej optymalnym wyborem jest mieszanka białek, ponieważ każde zawiera odpowiednie ilości poszczególnych aminokwasów.

Odżywki białkowe serwatkowe

Serwatka jest płynną częścią mleka, którą oddziela się podczas produkcji sera. Białko serwatkowe jest natomiast mieszaniną białek, które izoluje się z serwatki, usuwając nadmierną ilość cukru, tłuszczu - pozostawiając produkt białkowy najlepszej jakości pod względem zawartości aminokwasów. Odżywki białkowe pozyskiwane z serwatki to zdecydowanie najczęstszy wśród osób trenujących i nie tylko. Odżywki białkowe są bezpiecznym urozmaiceniem diety. Korzyści z ich stosowania odnoszą przede wszystkim sportowcy, którzy potrzebują większą ilość białka w diecie.

Istnieje kilka rodzajów białka serwatkowego:

• Koncentrat białka serwatkowego - zawiera 70 - 76g białka na 100g produktu, niewielką ilość laktozy oraz tłuszczu. Cechuje ją najbardziej intensywnym smakiem i korzystną ceną. WPC to idealne rozwiązanie jeżeli dopiero zaczynasz swoją przygodę z siłownią i dietą - i szukasz produktu dobrej jakości i jednocześnie w dobrej cenie. 

• Izolat białka serwatkowego - zawiera 80 - 90g białka na 100g produktu, praktycznie zerową ilość laktozy i tłuszczu. To rodzaj białka dla bardziej wymagających. Izolat gwarantuję szybki proces trawienia - idealnie nadaję się jako shake po treningowy. 

• Hydrolizat białka serwatkowego - zawiera 85 - 92g białka na 100g produktu, ten rodzaj białka jest już częściowo strawiony, co zwiększa jego wchłanialność. Po jego spożyciu, poziom insuliny jest o 28-43% wyższy w porównaniu do izolatu. Hydrolizat to najbardziej zaawansowane białko dostępne na rynku pod względem technologicznym. Idealne rozwiązanie dla osób mających problemy z trawieniem produktów białkowych.

Porównując te rodzaje, koncentrat białka serwatki wydaje się najlepszą opcją. Jest w dodatku najtańszy i zachowuje większość składników odżywczych. Jeżeli jednak masz problem z tolerancją laktozy lub chcesz zwiększyć ilość białka w diecie przy bardzo niskim spożyciu tłuszczu i zminimalizowaniu ilości kalorii- to izolat oraz hydrolizat jest lepszym wyborem.

Zobacz najnowszy ranking koktajli odchudzających. (kliknij w obrazek)

Reduktory wagi - suplementy

to grupa suplementów diety, które mają za zadanie nasilenie procesu spalania tkanki tłuszczowej. Działają one w bardzo różnorodny sposób, które zależny jest od składu takiego produktu. Spalacze tłuszczu to doskonała propozycja dla osób, które odchudzają się już od pewnego czasu i udało im się zrzucić nieco tkanki tłuszczowej, jednak od pewnego czasu obserwują brak postępów – suplement może być dobrym wsparciem dla organizmu.

Najlepiej wybrać spalacz tłuszczu, który działa w sposób wielopłaszczyznowy 

Spalacze tłuszczu korzyści

• przyspiesza metabolizm,
• nasila proces spalania tkanki tłuszczowej,
• pozwala na obniżenie
  nadmiernego apetytu oraz zapobiega spadkom energii, wynikającym ze stosowania diety o
  obniżonej podaży kalorycznej.

Wśród najbardziej cenionych składników spalaczy tłuszczu wymienić można przede wszystkim te naturalne, jak kapsaicyna, która nasila spalanie tkanki tłuszczowej, hamuje apetyt i przyspiesza trawienie czy piperyna, która usprawnia wchłanianie i przyswajanie składników odżywczych ze spożytego pokarmu oraz przyspiesza metabolizm.

Synefryna, zawarta w ekstrakcie z gorzkiej pomarańczy, nasila proces spalania tkanki tłuszczowej, podobnie jak L-karnityna, która daje rewelacyjne efekty przy regularnej aktywności fizycznej. Inne składniki aktywne, których warto szukać w spalaczach tłuszczu, to ekstrakt z ostrokrzewu paragwajskiego, ekstrakt z kawowca czy HCA – ten ostatni świetnie sprawdzi się u sportowców w okresie redukcji, ponieważ zapewnia mięśniom energię i zapobiega rozpadowi białek. Wybór najlepszego spalacza tłuszczu może być trudny, ponieważ na rynku istnieje wiele suplementów, które nie są skuteczne.

Istnieje kilka substancji , które mają udowodnione działanie i przyspieszają spalanie tkanki tłuszczowej. Poznaj najbardziej sprawdzone spalacze tłuszczu!

Ekstrakt z zielonej herbaty

Ekstrakt z zielonej herbaty zawiera wszystkie korzystne związki w skoncentrowanej formie. Bogaty jest przede wszystkim w galusan epigallokatechiny (EGCG) - związek chemiczny z grupy flawonoidów, który przyspiesza redukcję tkanki tłuszczowej. Dodatkowo w ekstrakcie zawarta jest kofeina, która wraz z EGCG zwiększa termogenezę i spala dodatkowe kalorie, by wytworzyć ciepło. Analiza sześciu badań wykazała, że przyjmowanie ekstraktu z zielonej herbaty pomogło ludziom spalić o 16% więcej tłuszczu w porównaniu do placebo.

W innym badaniu naukowcy porównali wpływ placebo, kofeiny oraz kombinacji ekstraktu z zielonej herbaty i kofeiny. Oceniano wpływ tych związków na spalanie tłuszczu. Odkryli, że połączenie zielonej herbaty i kofeiny spalało około 65 kcal więcej w ciągu dnia niż sama kofeina i 80 kcal więcej niż placebo. Jeśli chcesz czerpać korzyści z ekstraktu z zielonej herbaty, spróbuj przyjmować 250-500 mg na dzień. Zamiast tego możesz również wypijać 3-5 filiżanek zielonej herbaty dziennie.

Kofeina

Kofeina jest substancją, która powszechnie występuje w kawie, herbacie oraz kakao. Badania pokazują, że kofeina może przyspieszyć metabolizm nawet o 16% na dwie godziny. Ponadto kilka badań wykazało, że kofeina może pomóc organizmowi spalić więcej tłuszczu zamiast glikogenu podczas ćwiczeń. Jednak efekt ten wydaje się silniejszy u osób szczupłych niż u osób otyłych. Niestety zbyt częste spożywanie kofeiny może sprawić, że organizm będzie bardziej tolerancyjny na jej działanie. Dlatego najlepiej przyjmować ją cyklicznie, na przykład przez dwa tygodnie, a następnie tydzień przerwy.

Odżywka białkowa

Białko jest kluczowym makroskładnikiem w kontekście spalania tkanki tłuszczowej. Wysokie spożycie białka może pomóc w redukcji tłuszczu poprzez zwiększenie metabolizmu i zmniejszenie apetytu. Pomaga także Twojemu ciału zachować masę mięśniową. Przeprowadzono badanie na 60 osobach z nadwagą i otyłością. Wykazano, że dieta wysokobiałkowa była prawie dwukrotnie skuteczniejsza w kontekście spalania tłuszczu w porównaniu do diety o umiarkowanej ilości tego makroskładnika.

Białko może również zahamować apetyt poprzez zwiększenie poziomu hormonów sytości, takich jak wyżej wspomniany GLP-1, CCK i PYY, przy jednoczesnym obniżeniu poziomu hormonu głodu - greliny. Możesz z powodzeniem spożyć dzienne zapotrzebowanie na białko dzięki samemu odżywianiu. Jeżeli jednak masz z tym problem, to odżywki białkowe są wygodnym sposobem na zwiększenie jego ilości. Jeśli zmagasz się ze spożyciem wystarczającej ilości białka, spróbuj wziąć 1-2 miarki (25-50 gramów) odżywki białkowej dziennie.

Synefryna 

jest to substancja znajdująca się głównie w gorzkich pomarańczach. Niektóre dowody wskazują, że może pomóc w spalaniu tłuszczu, ale tylko garstka badań potwierdza jej efekty.

Szukając produktu dla siebie, należy dokładnie analizować jego skład oraz sposób działania poszczególnych składników aktywnych – w ten sposób zyskasz pewność, że wybierasz naprawdę dobry, a zarazem bezpieczny spalacz tłuszczu. Nie warto z kolei sugerować się obietnicami producentów – o wiele lepiej jest wybrać produkt w pełni świadomie, kierując się indywidualnymi potrzebami swojego organizmu. Dokucza Ci nadmierny apetyt, a może Twój metabolizm zwolnił? Postaraj się jak najlepiej dopasować spalacz tłuszczu do swoich potrzeb i celów – w ten sposób jego działanie będzie najbardziej efektywne.

Więcej informacji znajdziesz w naszych artykułach o spalacz tłuszczu: